Cette mise en bouche se retrouve chaque année sur notre table, pour l'apéro. Elle est tellement simple que je ne pensais pas la faire figurer sur le blog... Finalement, plus qu'une "recette", cela fera partie des "idées" apéros ...

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Pour 20 brochettes :

  • 40 tomates cerise
  • 20 mini-boules de Mozzarella
  • 20 feuilles de Basilic frais (vert ou pourpre)

Planter sur chaque brochette une tomate puis le basilic, une boule de Mozzarella et enfin une dernière tomate.

Protéger d'un film fraîcheur jusqu'au moment de servir.

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Bon appétit...