tarte sucree - Chez Lolie

11 octobre 2010

Tartelettes au chocolat blanc ou noir

Voici une recette une peu différente de pâte sablée. Pour tout dire, je voulais essayer de la faire moitié sucre glace / moitié sucre semoule, et quand j'ai versé le sucre glace, je n'ai pas bien géré et tout est tombé d'un coup. Du coup, j'ai testé la...

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1 juillet 2010

Mini tartelettes Chocolat ou Marron

Avec les mini moules à tartelette, on est amené à faire parler son imagination ... On peut varier la garniture à l'infini ... Pour la pâte sablée, je me suis servie de ma recette habituelle : Ici Pour cette fois, j'ai eu envie de faire des petites tartelettes...

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29 mai 2010

Mini Tartelettes au fruits pour Brunch au Soleil !!!

Le WE dernier, quel beau Soleil !!! On espère avoir le même aujourd'hui... Rien de tel qu'un petit brunch pour lequel j'avais apporté quelques macarons sucrés-salés et un dessert : Des mini Tartelettes aux fruits. Entre l'excellent Champagne, le Punch...

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10 mai 2010

Tarte aux Pommes et Cerises sur compotée de Poires

En attendant les cerises de cette année, il faut "vider" un peu les réserves de l'année dernière. J'ai donc pensé faire une tarte aux pommes en y ajoutant des cerises au sirop maison. Et comme il restait quelques poires qui s'abîmaient dans la corbeille...

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5 mai 2010

Tarte meringuée au Chocolat Blanc sur pâte Sablée au Chocolat Noir ...

Voici une tarte originale que j'avais faite pour un anniversaire. Pour changer un peu j'ai fait une pâte sablée au chocolat et une garniture au chocolat blanc. Avec la meringue dessus, on aurait dit une tarte au citron meringuée ... mais non !!! Pour...

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4 mai 2010

Dans la famille Tatin, je voudrais ...

J'ai repris ma recette de base de la Tarte Tatin (recette dans un message précédent : ici ) et j'ai remplacé dans la première Tatin, les pommes par des poires, et dans la deuxième, j'ai ajouté des pralines concassées. Une Tatin de Poire Une Tatin Pom...

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15 avril 2010

Ma Première Tarte Tatin

J'ai testé pour la première fois la fameuse Tarte des Demoiselles Tatin . Mon Homme a épluché les pommes, et moi j'ai juste pris les photos, enfin presque... Pour cette tarte très gourmande, il nous faut : 6 pommes Golden 200 g de farine 80g de beurre...

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17 janvier 2010

Galette Frangipane-Chocolat

Hier soir, comme dessert "improvisé", nous avons fait une galette des Rois et pour changer un peu j'ai rajouté du cacao à la garniture frangipane. Voici donc la recette : 2 pâtes feuilletées 100g de beurre 100g de sucre 125g de poudre d'amandes 2 oeufs...

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16 janvier 2010

Galettes des Rois à 6 Fêves !!!

Quand j'ai proposé à ma fille de m'aider à faire une galette des Rois, elle s'est précipitée dans sa salle de jeux et je l'ai vu revenir avec toutes les fèves des années précédentes. Comme elle a toujours peur de ne pas avoir la fève quand on tire les...

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