Il y a un début à tout ...

Après de longs mois d'hésitation, je me décide enfin à ouvrir mon Blog. Quelques photos pour me faire la main, un brin de temps, une pincée de trac, une bonne dose de passion et c'est parti...

Citrons confits pour mon prochain Tajine

Confiture Pommes-Framboises du verger

Sans oublier les mascottes .......

Voici donc ma première recette publiée : Un gâteau fait ce matin, à l'occasion un petit repas de famille.

Gâteau au Chocolat revisité

• 350g de Chocolat
• 90g de beurre
• 10 cl de lait (soja, vache, amande...)
• 100g de crème liquide
• 5 oeufs
• 100g de sucre roux
• 30g de farine

Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajouter la farine.

Chauffer la crème et le lait et y laisser fondre le chocolat hors du feu, puis le beurre. Mélanger le tout avec la préparation oeufs+sucre.

Verser la pâte dans un moule beurré et enfourner 40 minutes à 180°C. Déguster tiède ou froid ...

PS : Merci à toi Sophie, c'est en découvrant ton blog que j'ai eu le courage de lancer le mien...

---

Comments

[babakitchen]

hummmm citrons confits !! ceci dit je n'aurais pas dit non pour un morceau de gâteau au chocolat !!! c'est rigolo de revoir son tout premier article :) bizzzzzz

[Joëlle]

J'ai eu le privilège de déguster ce fameux gâteau au chocolat ! Absolument divin !!! Je le recommande !

[Sophie]

un très joli plat pour présenter ton gâteau ;)
j'ai hâte de découvrir d'autres recettes...et de les déguster avec un bon thé !!!