Gâteaux roulés

Lorsque nous allons à la piscine, nous prévoyons toujours un gros goûter pour le retour, comme on dit chez nous : " ça creuse !!! ". Pour qu'il en reste un peu pour le petit dèj' de demain, j'ai prévu double. Pour la recette, c'est toujours celle de Mémé Odette et le façonnage à la manière de Maman... La recette est ici.

Forcément, je ne serais pas Lolie si je ne changeais pas un peu une recette (même la mienne). J'ai donc remplacé cette fois le sucre classique par du sucre complet Bio, au goût plus prononcé et plus fin, ce qui a aussi donné cette belle couleur au roulé.

Sucre complet

Roulé Confiture maison Pommes-Framboises

Et pour le roulé au chocolat, j'ai remplacé 20g de farine par 20g de cacao en poudre non sucré.

Roulé Chocolat Crème de Marrons

Comments

[maman]

J'ai eu le privilége de ce gouter à ce gâteau roulé il était extra.

[zestes2vie]

Alors ça, c'est une recette qui invite à la nostalgie, à l'enfance... le gâteau roulé... Merci pour l'idée de la crème de marrons !