Petit apéro entre amis
Voici quelques photos d'un apéro que nous avions fait cette semaine. Je posterais les recettes dans les jours à venir, donc c'est normal si les liens ne fonctionnent pas encore !!! Il faut juste un peu de patience...
Saucisse de Strasbourg habillée de concombre et de carotte : Recette ici
Blésotto au gingembre et citron confit : Recette ici
Grésins aux olives : Recette ici
Petites fougasses au Pesto et Speck : Recette ici
Ratatouille réduite en purée
il s'agit d'une ratatouille que j'avais faite l'été dernier en conserve, que j'ai passée au mixer, en guise de sauce pour les Grésin. J'ai ajouté quelques gouttes de Tabasco...
Cuillères de saumon et chantilly salée à l'aneth : Recette ici
Petits roulés de Chèvre en habit de Speck :
Il suffit d'enrouler de petits fromages secs de chèvre dans de fines lanières de Jambon fumé, ou Speck, j'en connais un qui a adoré !!! Merci Orlane pour l'idée !!!
Club sandwich crudité et jambon : Recette ici
Petits muffins aux pistaches, jambon cru et abricot sec : Recette ici
Et voici un échantillon des plats que nous avaient apportés nos convives... (là, je n'ai pas les recettes... mais je vous assure que c'était un vrai régal !!!)