Wrap de fête

Pour un apéro improvisé entre amis, j'ai pensé à ces petits roulés qui sont si rapides à préparer et surtout si bons !!!

J'avais acheté une nouvelle variété de galette de blé aux graines de pavot, lin, et sésame, un régal... et comme les fêtes arrivent à grand pas, c'est le moment de faire de petits essais...

J'ai donc utilisé :

• 3 galettes de blé

• 12 tranches de magrets de canard fumés

• 1 bloc de foie gras de canard

• quelques feuilles de salade verte

• chutney de mangue

• oignons frits

• gelée au vin moelleux

Étaler le foie gras sur la moitié des galettes, poser la salade, puis les magrets. Déposer ensuite soit le chutney, soit les oignons soit la gelée, et rouler.

Version Oignons frits

Version gelée au vin Moelleux

Bon appétit ...

Découper en petites tranches et faire tenir avec un pic en bois.

Version Chutney de Mangue

Comments

[Ashley Vox]

Bonjour,

Nous représentons le Comité Interprofessionnel des Palmipèdes à Foie Gras (CIFOG) sur les réseaux sociaux (Facebook et Twitter).

Nous avons lancé mi-septembre :

une page Facebook (https://www.facebook.com/pages/Fan-de-Foie-Gras/1456609077939432)

et un compte Twitter (https://twitter.com/FandeFoieGras)

sur lesquels nous partageons conseils, recettes & actus avec les amoureux du foie gras.

Nous avons découvert vos recettes de "Wraps de fête" et les trouvons géniales !

Seriez-vous d'accord pour que nous la publiions sur notre page Facebook et notre fil Twitter ?

Bien entendu, nous mettrions le lien de votre blog et vos prénoms sur la publication.

Si vous souhaitez me contacter pour avoir de plus amples informations, n'hésitez pas.

Cordialement,

Ashley

[marie-ange]

cette idée de recette me plaît ! c'est une bonne idée d'utilisé des galettes de blé ou autre !

[pequery]

bonjour,
ou trouve t_on ces petites galettes de ble?
merci
françoise

[cecile]

je gouterais volontiers aux 3 !
bises

[Jéro]

vraiment une super idée !! je m'invite à ta table =)