Lors de notre repas américain, il y avait des enfants qui n'aimaient pas le chocolat (OUI, ça existe !!!) alors on avait préparé ces petits Muffins.

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Ingrédients pour environ 30 pièces :

  • 180g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 150g g de crème fraîche entière
  • 150g de sucre
  • 3 oeufs
  • 2 poires
  • 2 càsoupe de cranberries séchées

 

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les oeufs et le sucre. Incorporer ensuite la farine et la levure, et la crème.

Couper les poires en dés. Les fariner ainsi que les cranberries et les rajouter à la pâte. Verser dans des moules à muffins.

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Enfourner 20 minutes.

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A demain pour l'emblématique Brownie au Chocolat !!!