apero - Chez Lolie

7 novembre 2010

Sablés apéritifs

A l'occasion d'un repas de famille, j'ai fait une petite variante de ma pâte brisée pour en faire des biscuits apéro... Pour cette pâte : 100g de farine complète 45g de beurre 1 pincée de sel 1 càc de pavot 1 càc d'herbes de Provence 2 càc de Parmesan...

Posté par loliecat à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 septembre 2010

Petits Gâteaux Moelleux à la Tomate, Tapenade et Olives

Voici une variante des bouchées à la carotte ... Pour 12 portions · 180g de farine · ½ sachet de levure · 10 olives vertes · 10 olives noires · 2 càsoupe de tapenade noire · 3 œufs · 100g de lait · 100g d’huile d’olive · 1càc d’herbes de Provence · 1...

Posté par loliecat à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 août 2010

Petit souvenir de Vacances, Bar à Tapas

Près de Perpignan, avec des amis, nous sommes allés dans un Bar à Tapas en bord de plage. Le principe consistait à cocher sur une grille nos Tapas, et nous avons donc pu savourer ces petites merveilles : C'était un vrai régal !!!

Posté par loliecat à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 août 2010

Bruschetta

Toujours sur le thème de l'Italie, je vous propose quelques "bruschetta", ces petites tartines que l'on garnit avec ce que l'on trouve chez soi ... J'ai fait le pain moi-même et varié les garnitures : Salade / Tomate / Mozzarella / Crème de Balsamique...

Posté par loliecat à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2010

Bouchées Italiennes

Pour un apéro, je voulais tester une nouvelle chantilly salée, et comme il restait du Pesto rouge, et que nous rentrons d’Italie, j’ai voulu faire ces petites bouchées à la tomate. Pour cela il nous faut : Des croustades de chez Ikéa (ou des fonds de...

Posté par loliecat à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2010

Mini roulé sucré-salé

A l'occasion d'un apéro entre voisins, j'avais fait quelques roulés et n'ayant plus de galettes de maïs, je me suis servie de pain de mie. Il suffit d'aplatir les tranches au rouleau à pâtisserie !!! Un jeu d'enfant !!! Pour les garnitures, j'ai un peu...

Posté par loliecat à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Pommes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2010

Vous aimez le Fromage ???

Moi, j'adore !!! Alors c'est tout naturellement que je m'en sers pour les buffets apéritifs. Cette fois, ce sera Gouda et Mimolette ( bientôt le Picodon ...) Pour les premières bouchées : Gouda confit d'oignon carotte coupée à l'économe jambon cru Serrano...

Posté par loliecat à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2010

Mousse de Picodon au Miel sur tartelette aux Olives de Nyons et aux Herbes

J'ai été informée d'un concours sur le site du tourisme de la Drôme (merci Maman). Il fallait envoyé une recette qui contienne un ou plusieurs produits de ce Beau Département. J'ai donc choisi : Les olives et l'huile d'olives de Nyons Le Picodon Le miel...

Posté par loliecat à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarte salée, Apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2010

Petits muffins aux pistaches, jambon cru et abricot sec

J'ai pris cette recette dans le livre "cake et pâtisseries salées" de chez Marabout. J'ai trouvé l'association de saveurs très sympa. Ingrédients : 60g de beurre noisette 40g de farine 40g de pistaches non salées 4 blancs d'oeufs 25g de comté gruyère...

Posté par loliecat à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Muffin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2010

Club sandwich

C'est ultra rapide, et l'avantage, c'est que l'on peut improviser en fonction de ce que l'on a dans le frigo. Il nous faut : du pain de mie du fromage frais type Saint Moret de la salade des lanières de carottes (découpées à l'économe) des lanières de...

Posté par loliecat à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote