29 novembre 2009
Clafoutis
Pour 12 petits Clafoutis ou 1 gros : 300g de cerises du verger (fraîches, congelées ou au sirop) 2 oeufs + 2 jaunes (on gardera les blancs au congélateur pour des meringues...) 50g de beurre 100g de farine de riz (ou de blé) 25 cl de lait (soja, amande...