Muffins au prunes et au sirop de Pomme d'Amour

Voici une variante de recette vue chez Mamina , qui m'a conquise !!!

Pour un vingtaine de muffins :

• 250g de farine

• 120g de beurre mou

• 90g de sucre

• 15 cl de sirop de noisette Pomme d'Amour ou grenadine

• 3 oeufs

• 1/2 sachet de levure

• 5 prunes

J'ai découvert chez Alice Délice à Lyon ce sirop très gourmand et très régressif !!!

Mélanger le beurre et le sucre et ajouter les œufs et le sirop, brasser pour avoir un mélange bien lisse. Ajouter ensuite la farine et la levure. Remplir les moules à muffins au 2/3 et mettre une lamelle de prune au centre.

Enfourner 30 17 minutes à 170°C.

Bon appétit ...

Comments

[lydie]

Je ne connais pas du tout le sirop pomme d'amour!!!
sinon tes gâteaux sont très beaux et très appétissants surtout!!!

[nadegeferrus]

Miam miam quel délice je fonds !! mille bisous

[Ema la creatrice]

Le sirop ajoute la touche ultra gourmande !

[Jéro]

hum je ten prend qq un pour mon goûter tu permets ? =)

[Macaronette]

Non mais c'est criminel tes photos ! ça donne envie de manger l'écran.
Pomme d'amour : c'est super comme goût !
Bises