Chez Lolie

29 avril 2010

Cuillères de saumon et chantilly salée à l'aneth

Voici des petites cuillères très rapides à faire et qui sont en plus très belles à mon goût J'ai fait une chantilly au siphon (mettre au frigo une bonne heure), avec: 25 cl de crème entière liquide sel, poivre 1 càc d'aneth en poudre Sur chaque cuillère,...

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Tags: Apéro, saumon

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28 avril 2010

Petites Fougasses au Pesto vert et au Speck et Grésins

Sur la base d'une pâte à pain, il est finalement simple de faire des fougasses, je n'avais pas encore essayé mais j'en ferais encore sans hésiter, en faisant varier les garnitures, autant salées que sucrées !!! Pâte à pain aux olives noires et aux herbes...

Posté par loliecat à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Apéro

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27 avril 2010

Blésotto au gingembre et citron confit

Cette recette est un peu longue à réaliser, comme tout risotto mais elle a beaucoup de goût, et mon homme qui n'était pas un grand Fan de gingembre a beaucoup aimé... Comme je n'avais pas de riz pour risotto, j'ai fait la recette avec du blé. Ingrédients...

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Tags: Apéro, céréales

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26 avril 2010

Saucisse habillée de concombre et de carotte

Les enfants adorent !!!!! Et cela apporte un peu de "verdure" aux saucisses classiques pour l'apéro. Pour cela, il faut 1 concombre 1 carotte un peu de salade des saucisses de Strasbourg ou tout simplement des knackis Tailler les légumes en grandes lamelles,...

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Tags: Apéro

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25 avril 2010

Petit apéro entre amis

Voici quelques photos d'un apéro que nous avions fait cette semaine. Je posterais les recettes dans les jours à venir, donc c'est normal si les liens ne fonctionnent pas encore !!! Il faut juste un peu de patience... Saucisse de Strasbourg habillée de...

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Tags: Apéro

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20 février 2010

Cannelés salés

Voici une recette inspirée du blog mignardises and co revisitée à la "sauce Lolie". J'ai fait une pâte à cannelés communes, je l'ai ensuite divisée pour réaliser trois "parfums". Pâte à Cannelés de Lolie: 150g de farine 1/2 càc de levure chimique 3 oeufs...

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Tags: Apéro

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9 février 2010

Roulés pour plateau Télé

J'ai toujours dans le placard des galettes de maïs pour faire des Wraps. Cela permet de faire des plateaux télé faciles à manger dans le canapé, variés et assez équilibrés je pense. Roulé au saumon : 2 petits suisses 2 fromages portion aux herbes (type...

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Tags: Apéro, Wraps

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8 décembre 2009

Mini madeleines version salée

Version salée : 150g de farine de sarasin 100g de mozzarella coupée en petits morceaux 20g de parmesan 50g de tomates séchées coupées en fines lamelles 4 càsoupe d'huile d'olive 3 oeufs thym, basilic, sel, poivre 1 càc de levure Mélanger tous les ingrédients...

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Tags: Apéro

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