biscuit - Chez Lolie

28 février 2012

Promenons nous dans les bois ... Meringues aux spéculos ...

Je vous parlais de forêt de sapin, récemment, avec mes choux Romanesco, et bien voici aujourd'hui les sous-bois, avec mes champignons ... C'est en revenant de ballade que j'ai pensé à ces petites meringues en forme de champignons. J'en avais repéré dans...

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Tags: meringue, Biscuit

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8 février 2012

Sablés Escargots au Chocolat et à la Vanille

Pour cette recette, je me suis inspirée de 2 blogs : Celui de Sophie Mignardises and Co, et celui de Cookismo. Comme je n'arrivais pas à me décider sur la recette, j'ai fait un mix des deux avec une touche personnelle ... Pour environ 30 sablés : 180g...

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Tags: chocolat, Goûter, Biscuit

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18 décembre 2011

Ateliers de Noël ... Petits Sablés à la poudre d'amandes

Avec les fêtes de Noël qui approchent à grand pas, les ateliers culinaires se multiplient... Cette fois, c'est avec la gourmande Camille que l'on a testé ces petits sablés... C'est une recette originale puisqu'il n'y a pas d'oeuf. Tant mieux, car avec...

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Tags: Fêtes, Biscuit

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18 septembre 2011

Cookies au chocolat blanc ET chocolat au lait

Mon mari ayant repris le boulot, il m'a demandé si je pouvais à nouveau lui faire des petits goûters. Et ma fille , en entendant le mot "cookies" s'est manifesté bruyamment en demandant qu'ils soient au C hocolat au lait !!! Non !!! Chocolat Blanc !!!...

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Tags: chocolat, Cookies, Goûter, Biscuit

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8 avril 2011

Lolikus ou Pertikus à la Lolie...

Vous avez-dit PERTIKUS ???? Saviez vous que ces petits biscuits si connus de part leur forme portaient un nom pareil ? Et bien moi, NON !!! Alors comme j'ai changé un peu la recette, pourquoi ne pas les appeler LOLIKUS ? (On a bien les Mac Lolie et le...

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Tags: Biscuit

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4 avril 2011

Florentins

Pour accompagner le café, j'adore ces petites mignardises sucrées ... Je n'avais jamais fait de florentins, et je pensais que c'était plus compliqué à réaliser, mais non !!! Du coup, le résultat est assez sympa ... Variante d'une recette de José Maréchal....

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Tags: Biscuit

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16 février 2011

Sablés à la praline

Dans la série Saint Valentin cette fois ... Comme il me restait de la pâte à tarte ( tarte des amoureux ) j'ai fait quelques petits sablés. C'est toujours sympa avec un bon thé... Je n'en ai fait qu'une dizaine, mais si vous voulez en faire en plus grande...

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Tags: Goûter, Biscuit

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9 février 2011

Crunchy Cookies

Cet après-midi, Carla m'a aidé à faire des petits cookies. "Qu'est-ce qu'on met dedans cette fois ?" M'a-t-elle demandé ? "Et pourquoi pas un peu de tes céréales ? Je choisis celle au Crunch..." Pour 15-20 cookies 110g de sucre 110g de beurre à température...

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Tags: chocolat, Cookies, Goûter, Biscuit

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6 février 2011

Petits Biscuits

Malheur !!! Cette semaine, notre Boite à biscuits était VIDE !!!! Panique, pas de biscuit dans les placards... comment faire pour le petit goûter au boulot ??? Heureusement, des petits biscuits, c'est rapide à préparer ... Pour environ 30 pièces : 250g...

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19 décembre 2010

Sablés de Noël : Mon beau Sapin...

Comment passer à côté de ces mythiques petits biscuits pour les fêtes ... J'aime faire des sablés tout au long de l'année, vous avez dû remarquer... Mais j'ai eu un faible pour ceux-ci, de part leur décoration en dragibus et sucre... Pour la pâte : 210g...

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Tags: Fêtes, Biscuit

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