Chez Lolie

30 novembre 2011

Muffins au Lait concentré et Nougat pour le Jeu : Les ingrédients surprises...

Aujourd'hui, petit jeu : Faire une recette avec 2 ingrédients imposés et seulement les ingrédients de base (beurre, farine...). Ça ressemble un peu à une "boite mystère", j'aime beaucoup le principe !!! Le jeu vient du blog Nos p'tits plaisirs J'ai choisi...

Posté par loliecat à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Muffin, concours

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28 novembre 2011

Salade asiatique

Cette recette demande un peu de temps dans la préparation des légumes mais ça en vaut la peine, car elle est très rafraîchissante. Mon Chéri mérite bien tout ça, c'est sa fête aujourd'hui !!! Il faut : 16 crevettes cuites de gros calibre 1 grosse mangue...

Posté par loliecat à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Salade, Asiatique

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25 novembre 2011

Petite brochette de Poulet type Yakitori...

Ma fille n'est pas encore très fan des plats épicés, donc lorsque j'avais préparé le curry rouge de poulet, je lui avais fait des petites brochettes de poulet : elle a adoré !!! Il nous faut : 1 filet de poulet fermier (biensûr, on peut augmenter les...

Posté par loliecat à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, miel, Asiatique

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23 novembre 2011

Mini madeleines à la farine de chataigne

Cet après-midi, je voulais préparer un goûter très gourmand à ma fille et ma nièce. J'ai pensé aux madeleines, et je crois que j'ai bien fait... Pour 30-35 mini gourmandises : 2 oeufs 50g de farine blanche 20g de farine de châtaigne 70g de beurre demi-sel...

Posté par loliecat à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter

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20 novembre 2011

Curry rouge de poulet

J'ai préparé avec un petit Curry de poulet pour un petit dîner très Épicé... J'avais reçu une pâte de curry rouge très savoureuse, et très relevée... et du lait de coco de mon partenaire AYAM. Pour 2 personnes : 2 filets de poulet fermier 1 càsoupe d'huile...

Posté par loliecat à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, épices, Asiatique

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19 novembre 2011

Courgette, poivron et fenouil au four

Sniff ... Nous avons ramassé cette semaine notre dernière courgette au jardin... Je devrais plutôt dire : Exceptionnel !!! Nous avions encore une courgette au jardin en Novembre... Mais une courgette toute seule, ne peut pas satisfaire l'appétit de la...

Posté par loliecat à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil

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17 novembre 2011

Cake aux Pommes et aux Raisins : Moelleux, Moelleux, Moelleux ...

Idéal pour les petits déj', et aussi quand ils vous reste quelques pommes qui s'abiment... Ingrédients : 125g de beurre 125g de sucre 250g de farine 2 oeufs 1 sachet de levure 70g de lait 1 càc de vanille liquide 70g de raisins secs 4 pommes Préchauffer...

Posté par loliecat à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cake, Pommes

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15 novembre 2011

Bresaola pour l'apéritif ...

Vous l'aviez sans doute remarqué tout au long de mes recettes, j'ai un fort penchant pour ... l'Italie (Qui a dit autre chose ????? ) C'est donc tout naturellement que j'achète de la charcuterie Italienne et que je la cuisine à toutes les "sauces"......

Posté par loliecat à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Italie

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12 novembre 2011

Saumon mariné à l’Orange

Mon chéri m'offre régulièrement des cadeaux (je sais, j'ai beaucoup de chance !!!!!) et lorsqu'il s'agit de cuisine il arrive encore à dégoter des produits ou ustensiles surprenants !!! Cette fois, c'était un assortiment de sels dont un sel noir Black...

Posté par loliecat à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, saumon

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8 novembre 2011

Foie gras aux abricots et raisins secs

Chérie , refais moi un foie gras maison !!! Comment résister ??? J'ai justement un foie gras cru au congélateur, qui ne demandait qu'à ce qu'on s'occupe de lui ... En période de fêtes, les foie gras sont souvent moins cher, et celui-ci était d'excellent...

Posté par loliecat à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foie Gras, Fêtes

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