Chez Lolie

5 novembre 2011

Tajine de Poulet à la Mangue

Avec ce temps pluvieux, rien de tel que les plats mijotés... C'est une recette (aménagée ) du livre Tajines et Pastillas chez Marabout et c'est avec Alain qu'on l'a testée !!! Il nous faut : 4 cuisses de poulet fermier 3 oignons 3 mangues pas trop mûres...

Posté par loliecat à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tajine

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2 novembre 2011

Muffins Pomme-Amande-Myrtille

Lors d'un goûter entre copains, ces petits muffins ont eu beaucoup de succès... Ingrédients : 100g de beurre 110g de cassonade 20-25 myrtilles surgelées 250g de farine 1 sachet de levure 1 pomme 80g de purée d'amandes complète de chez Bien Manger 5 cl...

Posté par loliecat à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Pommes

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31 octobre 2011

Happy Halloween !!!

L'anné dernière, pour Halloween, j'avais cuisiné la courge sous toutes les "coutures" : en entrée ici, en tajine là, et en dessert ici . Cette année, je vous propose une recette toute simple à base de GRAINES de Courges : un PAIN !!! Ingrédients : 100g...

Posté par loliecat à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Fêtes

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29 octobre 2011

Petites bouchées de Mangue au Magret de Canard Fumé

Pour un apéro entre copains (vous savez, Dimanche dernier, le fameux Dimanche où la France a FAILLI être vainqueur de la coupe du Monde de Rugby ...), et bien j'avais préparé quelques petites bouchées gourmandes. Merci à Steph de m'avoir passé son bouquin...

Posté par loliecat à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Asiatique

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28 octobre 2011

Taboulé à ma façon

Voici la recette d'une entrée très fraîche que j'avais préparée pour l'anniversaire de mon mari ... Pour 4 à 6 personnes 300g de semoule moyenne de couscous ½ poivron orange ½ courgette ½ pamplemousse ½ citron 3 càsoupe de pois chiche 1 poignée d’amandes...

Posté par loliecat à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Herbes

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24 octobre 2011

Petits Choux Vanille, Chocolat ou Marron ... Dessert N°4

Un petit Chou ????? Pâte à choux : 150g de farine 110g de beurre 250ml d'eau pétillante 1 pincée de sel 4 oeufs Décoration : fondant blanc de Cuisin'Addict 3 càc de crème de marron 3 càc de cacao en poudre Préchauffer le four à 210°C. Dans une casserole,...

Posté par loliecat à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Goûter

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18 octobre 2011

Résultats concours éclair !!!

Bonsoir à tous et toutes, un petit passage pour vous faire partager ma joie : Pour le concours "A chacun son éclair", il y avait 65 participantes, et je fais partie des 15 finalistes !!! Je suis même 4ème avec ma recette d'éclair salé !!! Vous trouverez...

Posté par loliecat à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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15 octobre 2011

Bresaola pour l'apéritif ...

Vous l'aviez sans doute vu tout au long de mes recettes, j'ai un fort penchant pour ... l'Italie (Qui a dit autre chose ????? ) C'est donc tout naturellement que j'achète de la charcuterie Italienne et que je la cuisine à toutes les "sauces"... Cette...

Posté par loliecat à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro, Italie

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15 octobre 2011

Bavarois framboise : dessert d'anniversaire n°3 ...

Pour les 7 ans de Carla, j'avais donc fait plusieurs desserts dont ce bavarois. J'ai pris la recette chez Amuses bouche et j'ai juste changer un peu les proportions, et rajouter d'autres biscuits type sablés, les Sprtiz. Pour 10-12 personnes : Pour le...

Posté par loliecat à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, Fêtes, anniversaire

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13 octobre 2011

Gateau d'anniversaire n°2

7 ans ... Cette année, les desserts étaient nombreux pour l'anniversaire de Carla (presque autant de dessert que de bougies d'ailleurs, avec la participation de ma Maman ...) Vu le succès du gâteau fait pour les copains d'école ici, j'ai renouvelé l'expérience,...

Posté par loliecat à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Gâteau, Fêtes, anniversaire

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