Chez Lolie

25 juillet 2012

Farcis post BBQ ...

Bonjour, voici une recette improvisée un soir de semaine, avec des restes de BBQ. L'été, on prévoit souvent des quantités trop importantes de viandes à griller, et c'est une façon sympa de finir les restes. Pour 4-6 personnes : 1 courgette 4 tomates 12...

Posté par loliecat à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Champignons

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20 juillet 2012

Vin de cerises

J'en avais fait il y a 3 ans et cet apéritif avait eu du succès... Je vous donne donc ma recette. 1 kg de cerises dénoyautées 50cl d'alcool pour fruit (Vous pouvez remplacer par de l'eau de vie mais je suis fâchée avec ce goût là ...) 3 litres de vin...

Posté par loliecat à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cerises, Apéro, Conserves

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18 juillet 2012

Tuiles PPP - Pralines, Pistaches ou Pépites de chocolat... -

Lorsque j'ai demandé à ma fille et mes nièces ce qu’elles voulaient au goûter, j’ai eu droit à : « Des petits fours !!! » Pourquoi pas… Allons-y pour des tuiles ! Ingrédients pour 25 tuiles environ : 100g de sucre semoule 2 blancs d’œufs 50g de beurre...

Posté par loliecat à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Pralines, Goûter, Biscuit

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15 juillet 2012

Gâteau marbré

C'est je crois le goûter que je préfère, tant au goût qu'en visuel... A chaque fois, les marbrures sont différentes, et c'est un plaisir de couper les tranches... Pour un gros cake : 270g de farine 190g de sucre 170g de beurre 3 oeufs 1 sachet de levure...

Posté par loliecat à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Cake, Goûter, Gâteau

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11 juillet 2012

Gâteau rapide aux Pommes ... pour le goûter du mercredi ...

Pour les goûters, rien de tel que les gâteaux aux fruits, et quand il en reste, c'est un régal au petit déjeuner... Pour 6 personnes : 180g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 3 œufs 150g de farine (+ 1 peu pour fariner les pommes) 1 sachet de levure...

Posté par loliecat à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Gâteau, Pommes

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9 juillet 2012

Petits pois à la Menthe

Voici une entrée ou mise en bouche facile, et très fraîche. C'est une des premières recettes que je fais dès qu'il y a les premiers petits pois du jardin !!! Pour une dizaine de verrines : 500g de petits pois frais 1 pincée de sel 1 pincée de bicarbonate...

Posté par loliecat à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Herbes

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5 juillet 2012

Muffins au Sirop de Grenadine et aux Cranberries

Toujours pour la kermesse de l'école du village, j'avais préparé ces petits muffins au sirop de grenadine. Pendant que ma fille préparait des fleurs en papier pour le défilé de vélos fleuris, que mon mari accrochait ces fleurs au vélo, j'étais en cuisine...

Posté par loliecat à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Goûter, Bonbon, Muffin

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2 juillet 2012

Amandes juste Grillées, pour l’Apéritif …

C’est une amie tunisienne qui m’avait montré comment transformer de simples amandes en délicieux « biscuits » apéritifs. Faire chauffer à sec une poêle avec du sel. Déposer les amandes et les faire revenir. Attention !!!! Elles colorent très vite. Déposer...

Posté par loliecat à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéro

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1 juillet 2012

Muffins Ultra Moelleux au Chocolat

Pour la kermesse de l'école de Carla, j'ai préparé quelques petits goûters et ces muffins au chocolat ont bien plu. Il faut dire qu'ils étaient vraiment légers et moelleux !!! J'ai trouvé la recette sur le site Chocolat à tous les étages, et je la garde...

Posté par loliecat à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Goûter, Bonbon, Muffin

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25 juin 2012

Cerises au vinaigre

J'ai voulu essayer les cerises au vinaigre, goûtées dans des restaurants, à l'apéritif. J'ai hésité à publier cette recette l'année dernière, au moment de la cueillette des cerises, j'ai préféré attendre de les goûter pour vous faire partager la recette....

Posté par loliecat à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, Cerises, Conserves

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